将阿胶片用布袋包住,用榔头敲碎,用黄酒将其浸泡2-3天。如果用粉碎机粉碎,浸泡半天就行了。
将干红枣去核切片放入烤箱,温度120°,5分钟(密切观察枣干颜色,烤至颜色微微变深即可,容易烤糊)烤好后取出备用
烤核桃仁,温度160°C,8分钟,烤好备用。稍凉后用刀平放将其碾碎成玉米粒大小即可。
烤黑芝麻,做法同上 注:没有烤箱的可以将以上配料放入炒锅翻炒,效果一样,偷懒下就用烤箱咯!
熬制阿胶 将浸泡好的阿胶放入砂锅,再将砂锅放在大锅上,隔水中火熬至阿胶与黄酒彻底融化为一体,铲子提起时能挂线!
先将备好的核桃仁和红枣下进阿胶中,拌匀。注意:大锅里的水还在一直加热,以保证阿胶的温度。
然后再下黑芝麻,因为一次全部下入不易搅拌均匀。记住是最后下黑芝麻!
全部搅拌均匀后即可出锅,装盒,冷却。
自然冷却以后放入冰箱冷藏2小时,就可以取出,开启土豪的切糕模式,切片大小薄厚随意!!!尽情享受吧! 之后连盒子冷藏至冰箱,每日早晚空腹各2~3片。 男女老少均可服用。但是高血压病人和感冒患者以及经期女性禁服。身上有伤口的人和爱上火的人同样也是不可以吃的! 好啦,不啰嗦了!阿胶糕的效果短期看不出来,长期服用就会有意想不到的效果,希望大家不要嫌麻烦,为了自己和家人的身体抓紧时间补补吧!最后祝各位身体健康长寿!容颜永驻!