砂锅酱油煮海鱼

不知名的海鱼，开膛破肚去鱼鳞，清洗干净。

蒜头拍扁，姜切丝，辣椒切丝，放入砂锅。

鱼也一起放到砂锅中。

淋上生抽，腌10分钟左右。

在砂锅中倒入水，不要太多，能够盖住鱼就好了。