丝瓜咸汤

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作者: 堂妈小厨
小堂最爱喝丝瓜咸汤,说是家的味道,是姥爷的味道

用料

丝瓜咸汤的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

丝瓜去掉外皮

步骤 3

丝瓜切成薄片

步骤 4

葱洗净切丁

步骤 5

鲜肉切成薄片

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步骤 6
步骤 6

鸡蛋打散在容器中

步骤 7

面粉加少许水搅拌成无颗粒的面糊,葱洗净切段

步骤 8

锅中放油,倒入肉片炒制变色,加入葱花炝锅

步骤 9

放入丝瓜煸软

步骤 10

略微加几滴酱油调味,也可以不加

步骤 11

倒入适量的清水。喝几碗就倒几碗水,第二顿的丝瓜汤不好喝

步骤 12

盖上盖子慢慢等开锅

步骤 13

水开后放虾皮调味

步骤 14

倒入面糊搅匀

步骤 15

飞鸡蛋花,薄薄的才好吃

步骤 16

起锅时,放入盐

步骤 17

稍微加一点点鸡精增鲜

步骤 18

开动吧!

菜谱创建时间:2015-09-07 15:20:23
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