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醪糟
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作者：
荣儿手制
用料
醪糟的做法步骤
步骤 1
糯米提前泡一夜，蒸熟，用凉白开水冲散，待温度降到手温一样的温度，把酒曲碾碎(我的酒曲是朋友亲戚农家自制的)
步骤 2
拌入蒸熟的糯米中，留一小部分酒曲!中间挖洞，把留下的一小部分用凉白开水化开，倒入中间的洞中，深圳现在的天气放到常温24小时就有酒味了！
醪糟的小贴士
全程器皿必须无水无油，否则就会失败发霉2
菜谱创建时间：2015-09-08 11:40:18
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