油菜洗净 烫熟 捞出控水备用
香肠两根 切片
砂锅中倒少许油 ，摸匀
把适量的隔夜米饭放在锅里
上面铺上香肠，烫熟的油菜， 剩余地方打一个鸡蛋
放在火上，小伙闷15分钟， 如果闷的过程中闻倒糊味， 说明锅底油放少了 ， 可以用勺子盛点油沿锅边倒入
煲仔锅汁： 一勺酱油 半勺蚝油 半勺白糖 一勺热水 搅拌均匀
鸡蛋7份熟就可以
捞出后趁热倒入适量调好的汁，不要都倒 都倒会比较咸，看个人。 趁着砂锅的预热 可以让 汤汁和米饭完美的入味 注意不要被烫到
成功啦
搅拌均匀就可以吃了