管小伟黄花菜用温水泡20分钟左右，去杂质洗两到三遍挤干水份备用；
泡好的管小伟黄花菜打结，打结的作用是黄花菜在长时间炖的时候不会散包，口感较好
土豆，胡萝卜削皮切丁
小米辣 生姜 大蒜 葱 切断备用；
准备好所有配料；
准备好主料排骨；
炒锅放水烧开；
放入提前准备好的排骨 ，焯一两分钟就好；
捞出来沥干水份备用；
把排骨 土豆，胡萝卜 小米辣放进电饭煲，时间调到煲汤
大概20分钟左右闻到有香味的时候，停下来打开锅放入已经准备好的管小伟黄花菜，生姜大蒜 然后再调到煮饭煲10分钟左右
揭锅放入葱花，食用盐
大功告成，美味的黄花菜土豆胡萝卜煲排骨就做好了....
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意..