黄油室温软化后加入糖粉
打蛋器低速打发黄油至发白蓬松呈羽毛状
分次加入蛋液,搅拌至吸收再加下次,以免油水分离。
筛入低粉和猴头菇粉
拌成面团
面团上下铺上保鲜膜擀成3mm大片
用模具压片。 烤箱预热,上火160下火150,20分钟左右
当当当,新鲜的猴头茹出炉拉