热锅炒米成金黄色便出锅凉冷备用。（锅内不加油与水，干炒）
糯米洗净，泡水30分钟，其他材料根据自己需求添加就可以了。（其实核桃不适合加在里面）
切块，备用。（再切小点更好）
下锅煮，搅拌5分钟上盖。10分钟左右加入胡萝卜，点几滴花生油搅拌一下，继续上盖。
起锅前加些食盐和鸡精，自我感觉差不多就可以起锅了。