黄油自然软化与绵白糖混合并打发均匀,分别加入盐、黑芝麻酱、蜂蜜和鸡蛋,继续打发至体积有明显增大。(因为该配方无泡打粉,该部分需要制成油包水乳化体系,并保证一定的气泡包入油相)
将核桃'、大杏仁略做粉碎,与燕麦全麦粉在保鲜袋里混合均匀,全部倒入油相,轻轻混合均匀即可。
取20g,动作轻柔揉和成团,压成饼状,放入烤盘。
烤箱预热180°C,在160°C下烤15到20分钟。ok了!