前一天晚上，将所有材料混合，像做面包一样揉出筋膜（不必是手套膜，出面筋即可）
将揉好的面团稍做醒发，装入保鲜袋，放入冰箱一夜。（注意保鲜袋留出空间，好让面团在冰箱中低温发酵）
第二天一早提前30分钟从冰箱拿出面团回温
将回温后的面团排气，均匀分成8份，滚圆。
预热华夫饼模具并刷薄薄一层黄油，将面团放入。（此步骤与普通华夫饼一样，注意观察火候，让两面上色均匀）