原料图
鸡胸肉切丝用食用油和淀粉抓均匀腌10分钟
葱切段，姜，辣椒切丝，八角掰开。
豆角切段，胡萝卜切丝
蒜拍成碎沫
鸡肉用油滑炒出来
用锅里炒鸡丝的油炒一下姜，葱，干辣椒
放入豆角，胡萝卜，八角，五香粉炒均匀。
放入老抽，料酒，白糖炒均匀，放入鸡丝
兑水，和菜保持平行
放入盐，大火烧开
放入面条，注意不要翻动，让豆角垫底，这样可以防止粘锅
关小火焖5分钟，用筷子把上面没沾汤的翻到下面，继续焖5分钟。
放入蒜沫，大火收汁，出锅放香油和鸡精提味（不喜欢用鸡精的朋友可以用糖代替）
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