淡奶油与牛奶混合，加入白糖（有炼乳的也加入炼乳），加热搅拌至白糖融化。（加不加热随自己，只有白糖融化就可以）
冷却不烫后，加入蛋和面粉，加面粉时边筛边搅拌，这样比较不容易起疙瘩。
普通小烤箱：七八分满，220度25分钟。我家用的方太烤箱：温度220，18分钟。