芙纽多

Name: 芙纽多
Ingredients: 2个鸡蛋; 少许细砂糖、盐; 300克低筋面粉; 一盒牛奶; 8克淡奶油; 根据个人口味蔓越莓

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作者：韩译墨

用料

芙纽多的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态

步骤 3

筛入低筋面粉和盐，搅拌均匀

步骤 4

缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀

步骤 5

模具内涂抹较大量的软化黄油(约8克)，再放入沥干多余兰姆酒的蔓越莓铺均匀

步骤 6

倒入步骤4拌好的面糊，剩下的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色(焦化黄油)，过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上

步骤 7

烤箱预热，中层，以180-190度烤约50-60分钟，至表面出现图中的颜色即可

菜谱创建时间：2015-09-14 14:32:45

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