酸辣腐竹菌菇煲

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作者：韩译墨

用料

生抽、酸辣椒

酸辣腐竹菌菇煲的做法步骤

步骤 1

准备食材，将菌菇洗净，腐竹提前用冷水泡发

步骤 2

菌菇切成片，金针菇去根

步骤 3

腐竹切成段

步骤 4

沥干水的腐竹下热油锅稍炸

步骤 5

迅速捞出

展开全部

步骤 6

步骤 6

制作调味汁：适量生抽、一勺豆瓣酱、加少许开水

步骤 7

酸辣椒切圈，下油锅煸炒

步骤 8

放入口蘑及香菇

步骤 9

最后放入金针菇翻炒，加入少许盐

步骤 10

准备砂锅，将炸好的腐竹打底

步骤 11

放入已炒制的菌菇

步骤 12

加入调味汁

步骤 13

加盖，小锅焖15分钟

步骤 14

香辣惹味的酸辣腐竹菌菇煲可以食用了

菜谱创建时间：2015-09-14 16:18:03

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