烧水煮面 等水开的时候准备食材： 生菜切丝，青口洗净，牛油果捣泥
水开以后开始炒配菜： 锅烧热，放少许油，生菜、青口、白葡萄酒下去盖上锅盖焖一会儿，基本过个一两分钟青口的壳儿就打开了
倒一点儿煮面的面汤（防粘锅），将已经捣烂的牛油果在锅里碾成更细腻的酱，然后加入青酱和匀（勺子就是图里左边这种小汤勺），依个人口味放盐和胡椒粉（面汤里已经有盐了我就没放）
最后下煮好的意面拌匀，再煮个一分钟左右就可以关火装盘了