杏仁饼干

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作者： Yolanda的足迹

杏仁饼干，因为添加了杏仁粉，饼干意外的酥脆，轻轻一碰便会碎掉，好脆弱的饼干啊，不知道是否可以经得起长途的运输！

用料

杏仁饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切块，软化到可以用手轻按即出手印

步骤 2

加入糖和盐打成羽毛状，再加入蛋黄搅拌均匀

步骤 3

低粉、杏仁粉，泡打粉混合后过筛

步骤 4

过筛后的面粉与黄油混合，搅拌均匀

步骤 5

把面团揉成每个15g，置于烤盘上

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步骤 6

步骤 6

用平底的工具把面团压扁，用刀子切出斜线，描绘出纹路，表面刷牛奶

步骤 7

放进预热175度的烤箱烤制15分钟

步骤 8

烤制好的饼干相当酥松，一碰即容易碎掉，从烤盘移至烤架上晾凉时要小心一点

菜谱创建时间：2015-09-17 21:57:18

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