白菜掰几片叶子，洗净切好备用
生姜去皮，洗净，切片；干辣椒洗净，切段；大蒜去皮，洗净，拍碎。
开大火，锅加热，倒油，放生姜、辣椒、蒜，炸香。
放入切好的白菜翻炒至八成熟。放盐、味精。
放水，烧开。放面条。放火腿。
再烧30秒，盛出，一款美味的面条就有啦！
1.想要营养，还可以在水烧开时调小火，打两个鸡蛋，30秒左后换大火，做两个荷包蛋。 2.想要面条更劲道，可以在面条烧开之后在凉水中过一遍。