头天晚上用60度左右开水和面，加点油和2克盐，烫面和好后放冰箱，第二天早上拿出切开两半
再用花生油和生面粉
调成油酥面，烙出的饼有层次
擀面杖将一个面团擀成长条形，中间抹上油酥面
沿一边卷起，竖着压扁
擀开成圆形
平底煎锅放少许油，两面煎两分钟就可出锅
再煎个鸡蛋，放少许生菜，撒上椒盐就好啦 也可放番茄酱 卷起就完成了
煎饼的时候根据自己锅的热度调整时间