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摩卡软欧包
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作者:
猪猪猪哼
添加了蜂蜜的面包,口感软软的。 而且满口都是果粒加巧克力和全麦粉的香气,幸福感满满~~~
用料
高筋面粉
140g
全麦粉
125g
可可粉
6g
咖啡粉
6g
水
170g
蜂蜜
30g
砂糖
10g
橄榄油
15g
盐
2g
酵母
3g
可可豆
30g
核桃/杏仁碎
30g
摩卡软欧包的做法步骤
步骤 1
所有材料混合揉出膜,盖湿布,温暖处一发。
步骤 2
排气,分割,滚圆,喷水,温暖处二发。
步骤 3
根据喜好在面表面筛面粉或喷水或涂蛋液。烤箱预热,180度烤制20分钟。
菜谱创建时间:2015-09-20 17:40:31
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