宝宝吃了还想吃的发芽紫米寿司卷

鸡蛋打散加入盐、酱油、胡椒粉、香油、清水。

平底锅以小火预热，抹上一层薄油，导入蛋液，盖上锅盖慢慢煎成蛋皮。

小黄瓜洗净，切条状备用。

准备好肉松。

寿司竹帘铺平，放上一张保鲜膜，铺入蛋皮，再铺上发芽紫米饭，撒上芝麻和肉松，充分压匀，再放上4条小黄瓜，慢慢由内向上卷紧成形，最后切成一口状即可。