「食材：鸭脚2斤 海天金标生抽500ml （大瓶口）白酒 小米椒 大蒜子」1、鸭脚洗净高压锅响气后压八分钟后开锅倒入适量白酒闷两分钟 2、锅里烧热油，热浇在切好嘚大蒜和辣椒上并透凉 3、将闷好嘚鸭脚出锅透凉 ！之后加入已经透凉好的大蒜辣椒油 4、将鸭脚加入生抽搅拌 5、装入密封罐中浸泡6小时左右 6、美味嘚鸭脚就做好咯