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紫薯馅冰皮月饼
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作者：
馨儿melbourne
用料
紫薯馅冰皮月饼的做法步骤
步骤 1
所有冰皮材料混合均匀，搅拌到没有颗粒，油水融合
步骤 2
放入一个盘子，上锅蒸25分钟后晾凉
步骤 3
戴上手套揉成光滑面团，盖保鲜膜放置一边备用
步骤 4
紫薯切块上锅蒸15-20分钟直到熟透，晾凉压成泥。这个紫薯不太紫，所以成品颜色不够深
步骤 5
放入平底锅，分次加入植物油和炼奶，炒制成顺滑泥状
步骤 6
待不烫手后揉成团放入保鲜袋中，做不完也可以留着干吃也好吃哈
步骤 7
接下来就是按照自己模具大小分冰皮和馅，搓圆，冰皮压平包入馅料，揉圆收口用模具一压就好了。
步骤 8
成品图，可以自由发挥，利用模具和几滴色素做出各种可爱花纹或者图案哦
菜谱创建时间：2015-09-22 00:06:21
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