尖椒洗净去掉芯，因为我怕太辣，也有人喜欢吃辣，不去内芯，切成段，也可以整只，看个人喜好。
平底锅，加油大火，然后转中小火，慢慢煎。尽量匀称一点，差不多软就可以了。
一个盘子，倒适量蒸鱼豉油。把煎好的虎皮样子的尖椒，放进去。稍微翻一下，蘸上料。
完成了。