青咖喱素食面

把腐竹泡发开，胡萝卜、黄瓜切丝（我直接用削皮刀削成薄片状），和碗面一起下水煮开。

煮开之后加油、酱油、青咖喱酱，再熬五分钟左右即可开锅。