【健康三餐】香煎秋葵

秋葵对半切，蒜切片。铸铁锅抹一层油，烧热。

锅热后，放蒜片、孜然粒，煎出香味到微焦黄，放入秋葵，中小火一直煎到变软焦黄即可。中途要经常翻一翻。最后放盐调味。