烤箱预热200度 在平底锅里混合黄油 红糖 核桃 肉桂 不断搅拌直到冒泡增厚
梨削皮 对半切 用圆汤匙挖出果肉 留下外层部分 不要挖太多 可以淋上一些柠檬汁防止它变褐色
在内部刷上刚刚混合煮好的酱
酥皮切成小块 包裹梨子
切掉多余部分
刷蛋液 用刀在上面戳一些小洞
200度烤20分钟
可以在上面放上戈尔贡佐拉或蓝纹奶酪搭配核桃
或者是一球冰淇淋 放上煮好的核桃