煮一锅开水：先煮蔬菜，煮熟后沥干水分待用。
刚才的锅内继续放入刀削面（一人份的话放1-2片，两片其实蛮多的），面捞出，过凉水，沥干待用。
接下来调制汤底。
搭配一：红烧牛肉面。 按照配方卤好牛肉，将牛肉的汤底热一热，放入沥干水的面条，蔬菜，摆上牛肉。（配图是普通的面条，但是意思是一样的。）
红烧牛肉面我推荐tony小屋的做法: http://www.xiachufang.com/recipe/245958/
搭配二：豪华海鲜面。 煮一锅开水，放入葱姜蒜，将喜欢的海鲜放入锅内煮开，加盐调味。
将海鲜汤底盛出，放入面条，放上蔬菜，铺上海鲜，加煎蛋、卤蛋，搞定！
推荐海鲜组合：阿根廷红虾、虾仁、扇贝、银鳕鱼、花蛤玉螺等等各类贝壳。