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这个说是月饼，但是做起来很简单，就是紫薯和豆沙，它不仅仅是月饼，更是让你餐桌上丰富起来的一到精致小点!
紫薯月饼的做法步骤
步骤 1
紫薯洗干净，上锅蒸熟，准备好豆沙馅料(可以自己做也可以买，详见豆沙贴)
步骤 2
蒸熟的紫薯放凉之后用手给它捏成泥，并分割成35g一个小团放置待用
步骤 3
豆沙馅儿分割成15g一个，取分割好的豆沙馅一个，将紫薯摁扁，包入豆沙馅，全部包完待用
步骤 4
然后取50g月饼磨具，里面刷上一层色拉油防粘，把包好的月饼放入里面压模装盘即可
菜谱创建时间：2015-09-28 08:30:29