Yiwen的简速餐－香熏鱼

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作者： Yiwen

每次弄吃的都很随性的想象加什么材料，也都按着想象怎么做的就怎么煮，这样煮东西才是放松，才是开心呀．那天家里刚好有鱼，就弄了香熏鱼，顺便拍了拍。

用料

这次用了面粉、干辣椒、红糖、粗盐、绿茶、茴香、八角、桔皮、小红辣椒，顺手又加了几片干柠檬叶

Yiwen的简速餐－香熏鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净抹干，鱼肚中放几粒粗盐和几片姜片

步骤 2

在锅中放入锡纸，倒入熏料，放铁架子，把鱼放上去，架子要记得抹油，避免鱼肉贴在架子上

步骤 3

烟熏视鱼大小决定．我的用中小火慢慢熏大概25分钟，就可以了。吃时可以挤上酸柑汁，YUMMY

菜谱创建时间：2011-10-05 12:45:55

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