1，雪蛤用清水浸四小时或者一晚，除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除干净，此物最腥。
2，将所有材料准备处理好备用。
3，准备几片姜片，木瓜洗干净外皮，切出木瓜盅，挖出核和瓤。
4，把浸泡好的雪蛤和冰糖红枣放入碗中上面铺上姜片，姜片起到除腥作用。
5，两准备好的雪蛤放入锅内炖半小时。
6，到时间后注入木瓜盅内，放上枸杞加盖，隔水炖一小时即可。
像素有限，借用一张，漂漂哒，完美木瓜炖雪蛤
1，雪蛤又称林蛙油，其中中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。 2，姜片起到去腥作用，可以浸泡期间就铺上姜片。 3，孕妇、过敏体质的人士尽量不要服用