阿胶粉与黄酒侵泡一晚，倒入冰糖粉中火熬制挂旗
转小火，倒入核桃、大枣、桂圆干、杏仁、枸杞搅拌均匀，（每倒入一样都搅拌均匀后再倒入另一样）
倒入一半黑芝麻，搅拌均匀，再倒入另一半搅拌
模具中垫油纸，将熬好的阿胶糕倒入其中，压平压实。放入冰箱冷藏四小时，切片！