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彩椒焗烤三明治
1499人浏览 77人收藏 7人做过
作者：
魚仙_
用料
彩椒焗烤三明治的做法步骤
步骤 1
彩椒放炉灶上直接烤，直到全部烧黑（全部！！没烧黑的地方时剥不了皮哒）
步骤 2
烤好的彩椒用保鲜膜包好放5分钟（小心烫）
步骤 3
把面包对半剖开，分别抹番茄酱和沙拉酱
步骤 4
把彩椒的皮剥掉并用清水冲干净，拿厨房用纸擦干后，切片，撒少许盐和胡椒粉 同时把芝士片也切好
步骤 5
一层芝士片一层彩椒一层马苏里拉，撒香料，盖好 放平底锅里，小火，用铲子（或底部较平的任何容器）边压边煎3min左右 开吃~
彩椒焗烤三明治的小贴士
1.煎的时候一定要压，原文本来是用帕尼尼煎板压的，不过一般家里可能都木有，所以可以小锅或者铲子啥的压，我是拿小奶锅压的， 2.用煎牛排的锅煎会更好，而且会有一条条杠杠比较好看，没有就用平底锅也没差的 2.其实彩椒处理完就很快了，材料都夹一块儿了之后放锅里煎下就搞定了，所以还是挺方便的
菜谱创建时间：2015-10-05 22:06:50
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