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酥脆的麻叶的做法

酥脆的麻叶

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作者: 蓝焰玫瑰
蓝焰玫瑰
这个麻叶是我小时候跟母亲学的。小时候在安徽每年过年妈妈都会炸麻叶给我们吃。在那个70年代的时候麻叶是非常好吃的零食了。虽然母亲过世好多年了。我的女儿已经工作并且也成了家。现在的我没事就会想起母亲常给我做好吃的美食。又想起那个麻叶酥脆香的味道了。

用料

酥脆的麻叶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一碗面、一小勺子盐、一个鸭蛋、一小勺子麻辣鲜、黑芝麻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有材料放到盆里用水揉成稍微硬点的面团,醒15分钟,然后用生粉把面团擀成薄面片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成大薄面片,切成小方块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油烧热些就可以(油温不用太热)。把面片放锅里炸变金黄就炸好了。这就是酥脆的麻叶。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉

酥脆的麻叶的小贴士

麻叶虽酥香脆好吃。但得少吃,吃多了会上火哦。

菜谱创建时间:2015-10-05 22:22:27
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