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浓郁奶香烤红薯
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作者：
听风谷灵小巫
用料
浓郁奶香烤红薯的做法步骤
步骤 1
红薯隔水蒸熟，直到用筷子可以扎透即可，红薯皮很容易就能扒下来了，然后放到锅里一边压碎一边炒，一定要用小火噢！
步骤 2
放入砂糖
步骤 3
放入淡奶油
步骤 4
继续翻炒均匀，直到变成泥状。手会很酸噢，为了美食，坚持！！
步骤 5
关火之后，搅拌凉一凉，放入第一个蛋黄，如果太热的话，蛋黄一下就熟了，搅拌均匀。如果怕蛋腥味的话也可以省去这步。
步骤 6
趁红薯泥晾凉的时候，烤盘上铺上油纸，把红薯泥捏成想要的形状，如果粘的话就沾点白开水
步骤 7
刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
步骤 8
烤箱预热，温度170度，烤25分钟，表面金黄色即可
步骤 9
热吃，凉吃都美味呢。软软的，入口即化，满口留下浓浓的奶香味。
浓郁奶香烤红薯的小贴士
揉红薯球的时候，先试一试温度，注意别烫着。。。。。。 买的红薯比较甜，而且用蒸的，糖分不容易流失，所以放的糖比较少，口感适中不是特别甜，大家可以根据自己的情况适量放糖。
菜谱创建时间：2015-10-06 21:27:42
