[ PH ] 巧克力饼干cookies au chocolate

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作者: Nanccccy
这个是按照ph版本下改良的减糖版本。 建议减糖,因为我这么爱吃甜的人都觉得好甜。 喜欢美式软曲奇的小伙伴可以一试。 加了核桃更好吃₍ↂ⃙⃙⃚⃛_ↂ⃙⃙⃚⃛₎。 大约25块左右分量

用料

[ PH ] 巧克力饼干cookies au chocolate的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化 巧克力用刀切

步骤 2

烤箱预热170度。

步骤 3

黄油中分次加入混合好的黑糖与白砂糖,打发。

步骤 4

分次加入鸡蛋液,接着是香草精。

步骤 5

将面粉和泡打粉和盐过筛。将全部材料逐渐倒入容器中,用刮刀搅拌均匀,以免结块。接着在面糊中加入黑巧克力碎。

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步骤 6
步骤 6

烤盘放烘焙纸,用汤匙刮一勺在烤盘上,每次都要先浸一下水,建议不要太薄,会变成脆饼。Ծ‸Ծ。用汤匙背面压平,形成直径大约7公分(原方子10公分我觉得太大了)圆形面糊。

步骤 7

烤箱中层。180度(原方子170度,我家烤箱比较弱,所以调成180)烤大约8-10分钟。

步骤 8

刚考的饼干有可能软软的,放凉冷却后就硬了。

[ PH ] 巧克力饼干cookies au chocolate的小贴士

建议减糖 温度可以根据自己烤箱调节 加入坚果更好吃,热量也是高高哒~

菜谱创建时间:2015-10-07 15:27:36
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