用温水调开(30度)和面，和好后腥十五分钟(半发面)。
面板上洒上面粉，把面放在上擀成长型，擀薄点放上油用刷子刷开然后洒上一层干面粉(反复刷三次)。
分成挤子，包上馅，沾上芝麻。
放在电饼铛里(等电饼铛热了再放)，等冒热气打开盖反个个，再冒热气开盖就熟了，用烤箱烤也可以。