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白吉馍
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作者：
夏小姐很low
用料
白吉馍的做法步骤
步骤 1
将温水和酵母、盐充分搅拌均匀，加入面粉和成团盖上保鲜膜发酵约1小时
步骤 2
发酵好后切成大小差不多的6份，搓圆
步骤 3
将面团擀平长椭圆形，对折，然后卷起来
步骤 4
依次做完6个，盖好保鲜膜醒发约15分钟
步骤 5
取一面团轻微按压，并用擀面杖稍微擀薄一点
步骤 6
平底锅加热放入生胚，无需放油，盖锅盖中小火焖3分钟左右，翻面煎至两面微焦黄
步骤 7
加热过程中因为发酵原因馍会鼓气包，翻面的时候用锅铲使劲压一下即可
步骤 8
两面都约三分钟后就可以出锅啦
步骤 9
划开切口，里面就可以夹各种料了。卤肉、腊肉、海带丝、豆芽、凉面…任君选择
菜谱创建时间：2015-10-07 23:22:35
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