根菜生姜豆乳汤

蔬菜和肉，切成方便吃的小块。 山芋稍微浸一下水。莲藕也可以浸一下。

锅里放少许油加热，放入鸡肉翻炒至鸡肉变色。放入山芋以外的蔬菜，翻炒。

翻炒至食材均匀沾上油，均匀撒入料理酒，盖上锅盖。 小火焖3分钟左右。关火。

撒入面粉，搅拌至食材均匀裹上面粉。

加入水、高汤粉、山芋，煮至蔬菜柔软。