猪肉切成细末
葱姜切末后放在里面
加入适量生抽
加入适量食用油
加入适量香油
加入适量食盐
加入适量鸡精
小白菜洗净
锅里烧开水烫一下小白菜
小白菜切碎
切碎放进干净的纱布把菜汁挤到调好的肉馅中，一点一点加顺时针搅拌
最后把青菜加肉馅中拌匀
馄饨料准备好喽
鸡腿一只砂锅加姜片煮熟，撇去多余的油脂，只留清汤。包好馄饨后，锅内烧开水，水开后下入馄饨。