炸鱼块

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作者: 水尝无华1116

用料

炸鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼宰洗干净。

步骤 2

剁成小块,放盐、花椒、葱、姜、料酒、生抽等拌匀腌制。

步骤 3

拣出葱、姜、花椒,倒入面粉拌匀,尽量让鱼块都沾上面粉。

步骤 4

油锅烧热,倒入花生油,七八成热转中火,放入鱼块翻面炸,炸至金黄色捞出。

步骤 5

外焦里嫩的鱼块炸好了。

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步骤 6
步骤 6

成品。

菜谱创建时间:2015-10-10 09:30:47
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