黄油软化用打蛋器打发
加入白砂糖继续打发至颜色发白
分两次加入鸡蛋液,搅打至完全融合
筛入低粉面粉,搅拌均匀至无颗粒状
将搅拌均匀的面粉团分两份,取其中一份揉搓成长条状
用擀面杖擀开
豆沙馅儿搓成长条,放入擀好的面皮上,面皮包住豆沙条,卷起来反复揉搓几下。
用刀均匀切好
然后涂上蛋液,撒上芝麻
烤箱预热至175度,中层,烤20-25分钟,颜色金黄即可。
成品