准备好芋头仔，削皮切片；香肠洗干净切片
热锅下油下姜片爆香加入香肠和芋头片翻炒片刻加一点生抽调味着色
大米加水放进电饭锅里，加入爆香的芋头和香肠，放进电饭锅焖煮
煮好以后立即洒进切好的韭菜碎再焖几分钟，就可以吃了