羊小腿洗干净，横着划几道，把咸盐植物油搓进去，腌制一会
腌制的时候，把备菜切好，撒点咸盐。然后烤箱预热十分钟
羊腿放菜上都放入烤盘，撒点姜，蒜，200度烤。30分钟后撒孜然粉，刷油，继续三十分。再重复一遍。小刀切下来尝一下咸淡，肉质。喜欢焦一点的，可以再烤20分。烤好撒自制干料和香菜。
香死了
主食是揪片。