手撕包

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用料

手撕包的做法步骤

步骤 1

除黄油所有材料放入面包机,启动一个和面程序,再启动一个发酵程序

步骤 2

室温软化后的黄油放在一张硅油纸上

步骤 3

表面也铺一张,慢慢擀成方形的饼

步骤 4

发酵好的面团擀成饼把黄油放在上面

步骤 5

包裹住捏紧,放冰箱冷藏半个小时左右

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步骤 6
步骤 6

取出擀开

步骤 7

折起三分之一

步骤 8

再折,

步骤 9

再重复6至8的步骤2次,切成条

步骤 10

根据模具大小放入一条或者两条放模具,放入密封空间发酵2小时

步骤 11

涂上蛋液180度烤25分钟

手撕包的小贴士

手撕包全靠黄油来的,要少吃,太油大了。烤的过程会有油不断滴下,下面最好放个烤盘

菜谱创建时间:2015-10-12 18:36:46
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