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【健康三餐】一锅出的什锦烤牛肉的做法

【健康三餐】一锅出的什锦烤牛肉

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作者: Sunny_Kreglo
Sunny_Kreglo
简单省事,一盘子肉、菜都有了。 要选烹饪时间长短差不多的菜,否则就要先烤不好熟的,比如根茎类蔬菜,再放容易熟的。 我喜欢用甜椒、青椒、洋葱、秋葵、西兰花,都是一些生着就能吃的菜,只要牛肉熟了就可以。把牛肉铺在菜上烤,留出的汁水正好有菜接着,菜更有味。

用料

【健康三餐】一锅出的什锦烤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片,放洋葱末(或干洋葱粒)、蒜末、黑胡椒、盐、白胡椒、料酒、生抽、橄榄油,腌30分钟入味。烤之前拌入少量蜂蜜。

步骤 2

蔬菜都切丝,秋葵对半切开,拌入白胡椒、盐、孜然粉。

步骤 3

烤箱预热400F/204C。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘里铺锡纸或硅胶垫,铺好蔬菜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉铺在蔬菜上。

步骤 6

烤15-20分钟,到自己喜欢的肉牛软硬程度。出炉后,撒孜然粒、辣椒粉。

【健康三餐】一锅出的什锦烤牛肉的小贴士

1,肉越薄越好熟。 2,如果肉厚,可以中途把肉翻一次面。烤的时间根据肉的薄厚、多少不一定。 3,烤的时间短,肉比较嫩。烤的时间长,肉就干一些、焦一些。看自己喜好。 4,如果垫锡纸,锡纸上抹一层油防粘。

菜谱创建时间:2015-10-14 08:07:25
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