五花肉切成薄片，越薄越好，大小自己随意哦！洋葱切块，姜切片！生菜清洗好凉干备用！
把切好的洋葱和五花肉混合，放入生姜片，花椒，豆瓣酱，生抽，盐少量，鸡精，玉米油，料酒拌匀放置三小时左右备用！
拿出煎锅，冷锅时倒入少量玉米油，烧至三四成热时，将腌制好的五花肉整齐的放入煎锅里，保持中小火慢慢煎，适当的翻面，保持五花肉两面均匀受热！
中小火煎三到五分钟即可出锅，用生菜包上两三块五花肉，放一点韩国辣白菜更加爽口解腻哦！