干冬姑，荷叶，隔夜泡发，第二天洗干净待用。
荷叶洗干净后，一分为四剪好。
葱头+姜放到锅里爆香，放入鸡肉，冬姑，酱油，盐，鸡粉，胡椒粉煮熟，待用。
干贝，虾米温水泡一下，沥干水待用
咸蛋黄一分为二，切好待用。
糯米提前浸泡2小时，煮熟待用。
材料准备好了，就容易多了。
拿起一片剪好的荷叶，放上糯米饭，饭要摊薄点摊宽点，再放上干贝，虾米.蛋黄.冬姑.鸡肉，包起。
卷一圈，再把两边叠进去。
向前卷去。
全部包好后，放到架子上蒸一小时。
这是蒸好后的样子，馅料真多，是不是很有食欲啊，哈哈哈哈……