葡式蛋挞
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作者：
简单爱丫丫
5～6个量，蛋挞皮选用七哥超A蛋挞皮。
用料
牛奶
45g
淡奶油
65g
细砂糖
10g
炼乳
3g
蛋黄
1个
低筋面粉
5g
葡式蛋挞的做法步骤
步骤 1
牛奶、淡奶油、炼乳加细砂糖小火搅拌至砂糖完全溶解
步骤 2
冷却到温度不烫手后加入蛋黄、过筛后的低粉搅拌均匀
步骤 3
过筛蛋挞水
步骤 4
倒入蛋挞皮八九分满，200度中下层烤10分钟后，换到中层烤13～15分钟
菜谱创建时间：2015-10-19 09:49:16
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