素炸酱面（非老北京那种）
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作者：
草木是你
在台湾餐馆吃到一次 超级好吃 回来寻思着怎么做 味道还是不如他们的 但加番茄就接近些了 和老北京的炸酱面非常不一样~
用料
葱姜
适量
面条
一把
西葫芦
半根
毛豆
一把
胡萝卜
一根
西红柿
一个
土豆
半个
豆瓣酱
适量
盐
适量
胡椒
少许
淀粉
少许
素炸酱面（非老北京那种）的做法步骤
步骤 1
面条煮熟过冷水待用
步骤 2
葱姜爆炒 加胡萝卜、土豆、西葫芦炒炒炒，再加西红柿炒
步骤 3
加少许水 豆瓣酱 煮沸 加淀粉勾芡
步骤 4
拌入煮好的面条 盐和胡椒看个人口味加
菜谱创建时间：2015-10-20 01:23:51
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