米淘好，放入锅中，比平常少一些水，因为番茄和蔬菜也会出水。
放入盐、黑胡椒和橄榄油。
番茄洗净，放在米饭中间，时蔬肠类洗净切丁，分别铺在周围。
按下煮饭档，正常闷饭，开锅后把番茄皮揭掉，拌匀即可。
是不是很棒！快手菜一学就会！